Naleśniki bezglutenowe niskobiałkowe PKU

Naleśniki bezglutenowe niskobiałkowe PKU

Czas przygotowania: 10 minut + czas smażenia/pieczenia

Poziom trudności: Łatwe

Czego potrzebujesz:

  • 250 g Koncentratu Mąki Pierogowo – Makaronowej Kucharz Mix Balviten
  • 800 ml wody
  • zastępnik jajka PKU (ubij 1 łyżeczkę zastępnika jajka PKU ze 100 ml wody)
  • szczypta soli
  • łyżeczka cukru (jeśli będą to naleśniki na słodko)

Receptura

Do dużej miski wlej mokre składniki i dokładnie je ubij, po czym stopniowo dodawaj mąkę, uważając, by nie powstały grudki. Dopraw solą i cukrem. Smaż na rozgrzanym oleju, najlepiej kokosowym.


Porady Balviten:

Naleśniki są niezwykle uniwersalnym daniem, które można podać zarówno na śniadanie, jak i obiad czy lekką kolację. Za ich słodką wersją, np. z owocami czy czekoladą przepadają dzieciaki, a podane w wytrawny sposób: z farszem warzywnym i ewentualnie kawałkami kurczaka np. w formie wrapa sprawdzą się jako doskonały lunch w pracy. Naleśniki można przygotować na 1001 sposobów, ogranicza nas jedynie wyobraźnia i nasze nietolerancje pokarmowe.

Aby przyrządzić popularne w kuchni amerykańskiej pancake’i do ciasta naleśnikowego należy dodać wodę gazowaną. Wtedy masa zyskuje na puszystości.

Ciekawostki:

Król Anglii, Edward VII uznawał Crêpes Suzette, czyli naleśniki w syropie pomarańczowym za danie godne niebios. Jeden jego kęs miał – zgodnie z twierdzeniem monarchy – przeobrazić kanibala w cywilizowanego człowieka.

Tworzenie sklepów internetowych

Wszelkie Prawa Zastrzeżone 2018. Balviten.com

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl